BOLO LOUCURA

INGREDIENTES DA MASSA:

• 3 ovos


• 2 xícara (de chá) de açúcar


• 2 xícara (de chá) de farinha de trigo


• 1 xícara (de chá) de água fervendo


• 1 xícara (de chá) de óleo


• 1 xícara (de chá) de chocolate em pó


• 1 colher (de sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES DA COBERTURA:

• 1 xícara (de chá) de açúcar


• 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó


• 3 colheres (de sopa) de leite


• 1 colher (de sopa) de manteiga

MODO DE FAZER:
MASSA:

Bata os ovos com o açúcar na batedeira até triplicar o volume, misture os outros ingredientes intercalando secos e líquidos. Leve ao forno para assar, cerca de 40 minutos (+ ou -). Tire do forno e jogue a calda ainda quente. Espalhe o chocolate granulado. Espere esfriar (ele forma uma casquinho açucarada depois de frio). Pronto; é só saborear.

COBERTURA:
Coloque todos os ingredientes (menos o chocolate granulado) numa panela e leve ao fogo até ferver e formar um creme homogêneo. jogue ainda quente em cima do bolo.