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sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

PUDIM DE LEITE EM PÓ















MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador

  • 3 ovos
  • 250 ml de água
  • 250 ml de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
Coloque na forma caramelizada, leve em banho maria por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar.

quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

BOLO DE CENOURA















MODO DE FAZER:

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 cenouras descascadas e picadas

Bater no liquidificador por uns 5 minutos, colocar em uma bacia e acrescentar

  • 2 xícaras da farinha de trigo 
  • 1 colher de fermento em pó.

Forma untada, leve ao forno + ou - 50 minutos. Desligue o forno e jogue a calda em cima. 

CALDA:

  •  1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de chocolate meio amargo picado

Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo ate ferver, desligue e acrescente o chocolate mexendo ate ficar homogêneo.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

DOCE DE MANGA

O natal esta chegando, e esta é uma receita tradicional da minha família. Sempre quem faz é meu pai (ele é um cozinheiro de mão cheia). Mas o da foto quem fez foi eu mesma.
















MODO DE FAZER::
Pegue 6 mangas verdes (de preferencia a manga da qualidade espada) descasque e coloque em uma panela com água o suficiente para cobrir as mangas. Leve ao fogo até as mangas amolecerem, desligue, jogue fora a água e deixe esfriar. 
Com as mangas já frias, retire o caroço das mangas e volte para a panela com 2 xícaras (de chá) de açúcar. leve ao fogo, mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela (como o brigadeiro). E esta pronto.
OBS: Cuidado, pois o doce espirra bastante, e pode te queimar.