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sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

NHOQUE DE MANDIOQUINHA



INGREDIENTES:


  • 1 kg de mandioquinha cozida e espremida

  • 1 colher (de sopa) de manteiga

  • 1 ovo inteiro

  • sal a vontade

  • farinha de trigo até o ponto de enrolar

MODO DE FAZER:


Amasse todos os ingredientes, enrole e corte. Jogue em uma panela com água e um fio de óleo fervendo, espere a massa subir. Retire a massa e coloque em um refratário. Faça o molho de sua preferência e jogue em cima. E é só servir.