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segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

PUDIM DE QUEIJO



Esse pudim foi minha filha quem fez.
Ele é muito facil de fazer. Eu caramelizei a fôrma para ela, pois isso eu acho ainda meio perigoso para uma menina de 9 anos fazer. O restante foi com ela.

É só bater no liquidificador por 5 minutos:
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacotinho de 50 gramas de queijo ralado

Por na fôrma caramelizada e levar em banho-maria por 30 minutos.

  • OBS¹: O banho-maria foi feito em uma panela e não no forno.
  • OBS²: coloque umas gotas de vinagre (ou limão) na agua da panela para escurecer a panela.

domingo, 13 de fevereiro de 2011