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sexta-feira, 12 de junho de 2009

PAVÊ DE AMENDOIM



Além do amendoim, pode-se ser feito com nozes, amêndoas, castanhas do pára, castanhas de cajú e avelãs.

INGREDIENTES:



  • 4 gemas peneiradas

  • 250 gramas de açúcar refinado

  • 150 gramas de manteiga

  • 2 lata de creme de leite sem o soro

  • 250 gramas de amendoim sem pele torrado e moído

  • 500 gramas de bolacha maisena

  • leite ou vinho para molhar a bolacha

MODO DE FAZER:


Bata na batedeira o açúcar com a manteiga. Junte as gemas, o creme de leite e o amendoim.Unte um refratário com manteiga e coloque as camadas de creme e bolacha, sendo por último o creme. Polvilhe amendoim moído por cima e enfeite com amendoim inteiros.

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