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segunda-feira, 31 de dezembro de 2012
sexta-feira, 28 de dezembro de 2012
PUDIM DE LEITE EM PÓ
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador
- 3 ovos
- 250 ml de água
- 250 ml de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
Coloque na forma caramelizada, leve em banho maria por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar.
segunda-feira, 24 de dezembro de 2012
sexta-feira, 21 de dezembro de 2012
quinta-feira, 13 de dezembro de 2012
BOLO DE CENOURA
MODO DE FAZER:
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 cenouras descascadas e picadas
Bater no liquidificador por uns 5 minutos, colocar em uma bacia e acrescentar
- 2 xícaras da farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó.
Forma untada, leve ao forno + ou - 50 minutos. Desligue o forno e jogue a calda em cima.
CALDA:
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de chocolate meio amargo picado
Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo ate ferver, desligue e acrescente o chocolate mexendo ate ficar homogêneo.
quinta-feira, 6 de dezembro de 2012
DOCE DE MANGA
O natal esta chegando, e esta é uma receita tradicional da minha família. Sempre quem faz é meu pai (ele é um cozinheiro de mão cheia). Mas o da foto quem fez foi eu mesma.

MODO DE FAZER::
Pegue 6 mangas verdes (de preferencia a manga da qualidade espada) descasque e coloque em uma panela com água o suficiente para cobrir as mangas. Leve ao fogo até as mangas amolecerem, desligue, jogue fora a água e deixe esfriar.
Com as mangas já frias, retire o caroço das mangas e volte para a panela com 2 xícaras (de chá) de açúcar. leve ao fogo, mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela (como o brigadeiro). E esta pronto.
OBS: Cuidado, pois o doce espirra bastante, e pode te queimar.

MODO DE FAZER::
Pegue 6 mangas verdes (de preferencia a manga da qualidade espada) descasque e coloque em uma panela com água o suficiente para cobrir as mangas. Leve ao fogo até as mangas amolecerem, desligue, jogue fora a água e deixe esfriar.
Com as mangas já frias, retire o caroço das mangas e volte para a panela com 2 xícaras (de chá) de açúcar. leve ao fogo, mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela (como o brigadeiro). E esta pronto.
OBS: Cuidado, pois o doce espirra bastante, e pode te queimar.
quarta-feira, 21 de novembro de 2012
quarta-feira, 14 de novembro de 2012
quarta-feira, 7 de novembro de 2012
segunda-feira, 29 de outubro de 2012
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
quinta-feira, 11 de outubro de 2012
OUTRA RECEITA DE GLACE DE LEITE NINHO
Esta receita não vai manteiga e nem creme de leite. E é facil de fazer, sem dizer que fica muito boa e gostosa.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xicara (cha) de leite congelado
- 1 xicara (cha) de leite em pó
- 1 colher (de sopa bem cheia) de emulsificante
quinta-feira, 4 de outubro de 2012
BOLO DE LARANJA
INGREDIENTES:
- 4 ovos ( claras em neve)
- 1 xicara (cha) de açúcar
- 2 xicaras (cha) farinha de trigo peneirada
- 1 xicara (cha) de suco de laranja coado
- 1 colher (sopa bem cheia) de fermento em pó
sexta-feira, 28 de setembro de 2012
sexta-feira, 21 de setembro de 2012
sexta-feira, 14 de setembro de 2012
segunda-feira, 10 de setembro de 2012
segunda-feira, 3 de setembro de 2012
COMO FAZER O CONE TRUFADO
Para fazer o cone trufado, eu pego uma casquinha dessas de sorvete, e passo chocolate dentro. Viro a casquinha para tira o excesso de chocolate e espero o chocolate secar. (como na foto abaixo).
Depois coloco um pouco de trufa, o recheio, e mais um pouco da trufa, deixando uma beiradinha para passar o chocolate. Passado o chocolate, espero secar novamente para poder embalar.
OBS:
- Não pode colocar a casquinha na geladeira, pois com a umidade ela vai muchar.
- Se o dia estiver chuvoso, o cone pode muchar com a umidade do ar, se ficar exposto muito tempo
- Se ao passar o chocolate na casqinha, deixar alguma falha, ela tambem vai muchar; o chocolate não deixa a casquinha pegar a umidade da trufa.
sexta-feira, 31 de agosto de 2012
terça-feira, 14 de agosto de 2012
domingo, 12 de agosto de 2012
terça-feira, 31 de julho de 2012
quarta-feira, 18 de julho de 2012
BOLO DA BARBIE
BOLO: chocolate
RECHEIO: mousse de chocolate com morango
COBERTURA: mousse de chocolate com papel arroz.
domingo, 1 de julho de 2012
quinta-feira, 21 de junho de 2012
terça-feira, 12 de junho de 2012
ANGU DE MILHO
12 espigas de milho batida no liquidificador
1 copo de agua
1 colher de oleo
1 dente de alho amassado
1 caldo de galinha
sal a gosto
cheiro verde
Levem os 6 primeiros ingredientes no fogo, espere engrossar mexendo sempre. deixe cozinhar por meia hora, desligue e misture o cheiro verde.
Acompanhe com arroz, frango ensopado e salada
quarta-feira, 6 de junho de 2012
sexta-feira, 25 de maio de 2012
quarta-feira, 23 de maio de 2012
sexta-feira, 11 de maio de 2012
domingo, 6 de maio de 2012
terça-feira, 1 de maio de 2012
quinta-feira, 26 de abril de 2012
sábado, 21 de abril de 2012
segunda-feira, 16 de abril de 2012
quarta-feira, 11 de abril de 2012
sábado, 31 de março de 2012
sexta-feira, 30 de março de 2012
domingo, 25 de março de 2012
terça-feira, 20 de março de 2012
Respondendo a pergunta da amiga Rosiane
Eu recebi esse comentario neste blog:
rosiane wrote...
por favor gostaria de saber onde posso comprar essas forminhas de carro?
Mas ela não deixou email para contato, então vou responder aqui.
A 1º vez que comprei as forminhas foi em uma casa de festa aqui na cidade onde eu moro; mas essa casa de festa ja fechou. A 2º vez que comprei foi em uma casa de festa em uma cidade vizinha: São José do Rio Preto. Mas a dona do estabelecimento disse que não compraria mais da empresa que fornece as forminhas. Eu procurei na net algum lugar que venda virtualmente; e não encontrei ainda. Continuarei procurando se encontrar lhe aviso.
Bjs
Alessandra
rosiane wrote...
por favor gostaria de saber onde posso comprar essas forminhas de carro?
Mas ela não deixou email para contato, então vou responder aqui.
A 1º vez que comprei as forminhas foi em uma casa de festa aqui na cidade onde eu moro; mas essa casa de festa ja fechou. A 2º vez que comprei foi em uma casa de festa em uma cidade vizinha: São José do Rio Preto. Mas a dona do estabelecimento disse que não compraria mais da empresa que fornece as forminhas. Eu procurei na net algum lugar que venda virtualmente; e não encontrei ainda. Continuarei procurando se encontrar lhe aviso.
Bjs
Alessandra
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