FELIZ ANO NOVO

PUDIM DE LEITE EM PÓ

MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador

• 3 ovos
• 250 ml de água
• 250 ml de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de leite em pó

Coloque na forma caramelizada, leve em banho maria por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar.

FELIZ NATAL

COSTELA SUÍNA ASSADA COM BATATAS

BOLO DE CENOURA

MODO DE FAZER:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 cenouras descascadas e picadas

Bater no liquidificador por uns 5 minutos, colocar em uma bacia e acrescentar

• 2 xícaras da farinha de trigo 
• 1 colher de fermento em pó.

Forma untada, leve ao forno + ou - 50 minutos. Desligue o forno e jogue a calda em cima. 

CALDA:

•  1 lata de leite condensado
• 100 gramas de chocolate meio amargo picado

Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo ate ferver, desligue e acrescente o chocolate mexendo ate ficar homogêneo.

DOCE DE MANGA

O natal esta chegando, e esta é uma receita tradicional da minha família. Sempre quem faz é meu pai (ele é um cozinheiro de mão cheia). Mas o da foto quem fez foi eu mesma.
















MODO DE FAZER::
Pegue 6 mangas verdes (de preferencia a manga da qualidade espada) descasque e coloque em uma panela com água o suficiente para cobrir as mangas. Leve ao fogo até as mangas amolecerem, desligue, jogue fora a água e deixe esfriar. 
Com as mangas já frias, retire o caroço das mangas e volte para a panela com 2 xícaras (de chá) de açúcar. leve ao fogo, mexendo sempre ate desgrudar do fundo da panela (como o brigadeiro). E esta pronto.
OBS: Cuidado, pois o doce espirra bastante, e pode te queimar.