PANQUECA

Massa:

• 1 ovo


• 1 tablete de caldo ( ou galinha, ou carne ...)


• 1 xícara (chá) de leite


• 1 e 1/2 xícara (chá) farinha de trigo


• sal a gosto

Bater no liquidificador, e fazer a panquecas, rechea-las e colocar em uma travessa. jogue o molho por cima e a mussarela. Leve ao forno ate derreter o queijo.

Outros ingredientes:

• recheio de sua preferência (eu usei carne moída)


• molho de sua preferência (eu usei a bolonhesa)


• 200 gramas de mussarela ralada