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quarta-feira, 25 de novembro de 2009

PUDIM DE QUEIJO



INGREDIENTES:
  • meio litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • meia xicara de açúcar para caramelizar

Bata os quatro primeiro ingredientes no liquidificador. Coloque na forma caramelizada. Leve ao fogo em banho-maria por cerca de meia hora (30 minutos), ou até que espetando um palito,este saia limpo. Espere esfriar para desenformar.

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