POLENTA FEITA NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES PARA POLENTA:

• 2 colheres (sopa) de óleo



• 2 dente de alho amassado



• 1 cebola pequena ralada



• 1 e 1/2 litro de água



• 2 tablete de caldo de galinha



• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso



• sal a gosto

MODO DE PREPARAR:
Coloque o óleo, o alho e a cebola, deixe fritar. Coloque 1 litro de água e o tablete de caldo de galinha e espere ferver. Em uma vasilha a parte, misture o fubá no 1/2 litro de água restante; coloque na panela verifique o sal e mexa até ferver. Tampe a panela e deixe no fogo por uns 15 minutos (depois que pegar a prassão). Desligue, e espere acabar totalmente a pressão. e esta pronto.

OBSERVAÇÃO:
Na foto acima, em cima da polenta, tem um frango ensopado desossado.