BRIGADEIRO DE MORANGO

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 sache de gelatina sabor morango

MODO DE FAZER:
Leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga até o ponto de brigadeiro (+ ou - 20 minutos), desligue e junte a gelatina.  Coloque em uma travessa untada com manteiga e leve a geladeira para esfriar bem. Enrole os docinhos, passe no açucar cristal ou em confeitos coloridos.

OBS:

1. O creme deve estar quente ao por a gelatina, assim ela se encorpora na massa;
2. Pode colocar outros sabores: laranja, limão, maracuja...;
3. Para recheio retirar do fogo um pouco antes do ponto de brigadeiro;