Esse pudim foi minha filha quem fez.
Ele é muito facil de fazer. Eu caramelizei a fôrma para ela, pois isso eu acho ainda meio perigoso para uma menina de 9 anos fazer. O restante foi com ela.
É só bater no liquidificador por 5 minutos:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pacotinho de 50 gramas de queijo ralado
Por na fôrma caramelizada e levar em banho-maria por 30 minutos.
- OBS¹: O banho-maria foi feito em uma panela e não no forno.
- OBS²: coloque umas gotas de vinagre (ou limão) na agua da panela para escurecer a panela.
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